Brasserie Beeckestijn

Menukaart

Onze chefs stellen elke 8 weken een nieuwe menu samen voor het ontbijt, lunch en diner. Zo kunnen we u als gast blijven verrassen en kan de chef inspelen op het seizoen.

De dinerkaart bestaat uit een a la carte kaart en u kunt u laten verrassen met het 6-gangen Chef's Experience menu.

Ontbijt & Lunch

Voor het ontbijt en de lunch is er de a la carte kaart. Deze bestaat uit soepen, broodjes, salades en een dessert. Tevens is het mogelijk om u zich culinair te laten verrassen met het verrassingsmenu en hebben we specials op de kaart staan zoals de Beeckestijn Proeverij.

Diner

Voor het diner heeft onze chef een heerlijk 6-gangen menu samengesteld oftewel het Chef's Experience menu. Daarbij kijkt hij niet alleen naar de smaakcombinatie, ook geven we aandacht aan de kleurcombinatie, oftewel een schilderij op het bord.

Wilt u extra lang genieten? Het Chef's menu is uit te breiden met een kaasplankje.

We hebben ook een a la carte kaart met heerlijke gerechten.

Eet u vegetarisch of heeft u een allergie, onze chef weet daar raadt mee en past deze naar eigen inzicht aan.

Heeft u een allergie geef dit altijd aan bij de reservering én de bestelling zodat onze chefs hierop kunnen inspelen.

Vanaf 11 personen beschouwen wij een reservering als groep. Kijk bij onze snelkeuze "groepen" wat dit kan betekenen voor de reservering.

Menukaarten

Ontbijt

Lunch menu

A la carte lunch 1/2

A la carte lunch 2/2

Chef's Experience Menu

Diner a la carte

Kidskaart | Ontbijt, Lunch & Diner

We vinden het leuk om ons te laten inspireren dus heeft u een suggestie, schroom niet om deze aan ons door te geven en wie weet staat uw favoriete gerecht binnenkort op onze kaart.

Naast de a la carte lunchkaart hebben we ook verschillende specials zoals:

Beeckestijn verrassingslunch

Houdt u van lekker eten en van verrassingen? Dan is de Beeckestijn Verrassingslunch echt iets voor u. We werken met seizoensgebonden streekproducten en kunnen u zo keer op keer weer verrassen.
Er is de keuze uit:
Voor- | Hoofdgerecht

Voor- | Hoofd- | Nagerecht

Voor- | Tussen- | Hoofd- | Nagerecht

Onze chefs presenteren een heerlijk schilderij op het bord.

Beeckestijn Business lunch

Op zoek naar een locatie voor een zakelijke (snelle) lunch? We serveren deze uit in 2 gangen, voor- en hoofdgerecht. Wij zorgen voor een snelle bediening zodat u weer op tijd op kantoor bent. Gebruik maken van een business lunch gaat altijd op reservering minimaal een dag van te voren voor 18:00 uur, plaats in het "opmerkingen veld" de tekst "Business lunch" met daarbij de omschrijving van eventuele allergieën/dieetwensen. Wilt u graag dezelfde dag komen lunchen bel ons dan even.

Lunchproeverij

Een proeverij aan diverse lunchgerechten. Deze wordt gepresenteerd op een etagère. De proeverij is te reserveren vanaf 2 personen. De chef heeft een heerlijke samenstelling van gerechten gemaakt. Bij de proeverij kunnen we niet inspelen op allergieën als deze er zijn, wel kunnen we deze zonder vlees of zonder vis maken of volledig vegetarisch.

Theaterarrangement

Gaat u naar het theater en wilt u heerlijk uit eten zonder de hele tijd op uw horloge te moeten kijken? Maak gebruik van ons theaterarrangement, wij zorgen dat u op tijd klaar bent. Dit arrangement start om 17:30 uur en ronden we om 19:30/19:45 uur zodat u tijd heeft om naar Stadschouwburg Velsen te kunnen voor de voorstelling van 20:15 uur. Belangrijk om te reserveren onder vermelding van Theaterarrangement én voorafgaand allergieën/dieetwensen door te geven.

Feestdagen

Tijdens feestdagen hebben we speciale arrangementen samengesteld. Wilt u op de hoogte blijven van onze speciale arrangementen schrijft u zich in voor de newsflash. We sturen de newsflash alleen wanneer we ook echt iets nieuws te vertellen hebben. Voor de speciale arrangementen vragen we een vooruitbetaling op het menu ter bevestiging van uw komst.