Brasserie Beeckestijn

Menukaart

Beste culinaire genieter,

Wij, Susanne & Michel zijn begonnen aan het laatste hoofdstuk van Brasserie Beeckestijn. Per 11 juli nemen wij na tien prachtige jaren, met trots en op een absoluut hoogtepunt, afscheid. We nemen graag afscheid met jou als gast, dit kan door te reserveren in de periode van 19 mei t/m 11 juli voor ons 6 gangen menu, met de toepasselijke naam "Au Revoir Menu".
Dit menu is samengesteld mede door alle inzendingen van onze gasten en bestaat uit tien jaar hoogtepunten.

Heel veel dank voor deze mooie jaren en wie weet mogen we jullie in Frankrijk ontvangen.

Michel en Susanne

Vanaf 15 juli zal Luit Koedijk met het team de scepter gaan zwaaien, wij wensen Luit ontzettend veel werkplezier op deze unieke plek. Wij hopen dat hij er met net zoveel plezier gaat werken als dat wij tot op de dag van vandaag doen.

Bekijk onze Vaderarrangementen hier

www.brasseriebeeckestijn.nl/vaderdag

Ontbijt & Lunch

Voor het ontbijt en de lunch is er de a la carte kaart. Deze bestaat uit soepen, broodjes, salades en een dessert. Tevens is het mogelijk om u zich culinair te laten verrassen met het verrassingsmenu en hebben we specials op de kaart staan zoals de Beeckestijn Proeverij.

Diner

Voor het diner heeft onze chef een heerlijk 6-gangen menu samengesteld oftewel het Chef's Experience menu. Daarbij kijkt hij niet alleen naar de smaakcombinatie, ook geven we aandacht aan de kleurcombinatie, oftewel een schilderij op het bord.

Wilt u extra lang genieten? Het Chef's menu is uit te breiden met een kaasplankje.

We hebben ook een a la carte kaart met heerlijke gerechten.

Eet u vegetarisch of heeft u een allergie, onze chef weet daar raadt mee en past deze naar eigen inzicht aan.

Heeft u een allergie geef dit altijd aan bij de reservering én de bestelling zodat onze chefs hierop kunnen inspelen.

Vanaf 11 personen beschouwen wij een reservering als groep. Kijk bij onze snelkeuze "groepen" wat dit kan betekenen voor de reservering.

Menukaarten

Vaderdag Ontbijt

Ontbijt

Lunch a la carte 1/2

Lunch a la carte 2/2

Lunch menu

Au Revoir Menu

Diner a la carte

Kidskaart | Ontbijt, Lunch & Diner

We vinden het leuk om ons te laten inspireren dus heeft u een suggestie, schroom niet om deze aan ons door te geven en wie weet staat uw favoriete gerecht binnenkort op onze kaart.

Naast de a la carte lunchkaart hebben we ook verschillende specials zoals:

Beeckestijn verrassingslunch

Houdt u van lekker eten en van verrassingen? Dan is de Beeckestijn Verrassingslunch echt iets voor u. We werken met seizoensgebonden streekproducten en kunnen u zo keer op keer weer verrassen.
Er is de keuze uit:
Voor- | Hoofdgerecht

Voor- | Hoofd- | Nagerecht

Voor- | Tussen- | Hoofd- | Nagerecht

Onze chefs presenteren een heerlijk schilderij op het bord.

Beeckestijn Business lunch

Op zoek naar een locatie voor een zakelijke (snelle) lunch? We serveren deze uit in 2 gangen, voor- en hoofdgerecht. Wij zorgen voor een snelle bediening zodat u weer op tijd op kantoor bent. Gebruik maken van een business lunch gaat altijd op reservering minimaal een dag van te voren voor 18:00 uur, plaats in het "opmerkingen veld" de tekst "Business lunch" met daarbij de omschrijving van eventuele allergieën/dieetwensen. Wilt u graag dezelfde dag komen lunchen bel ons dan even.

Lunchproeverij

Een proeverij aan diverse lunchgerechten. Deze wordt gepresenteerd op een etagère. De proeverij is te reserveren vanaf 2 personen. De chef heeft een heerlijke samenstelling van gerechten gemaakt. Bij de proeverij kunnen we niet inspelen op allergieën als deze er zijn, wel kunnen we deze zonder vlees of zonder vis maken of volledig vegetarisch.

Theaterarrangement

Gaat u naar het theater en wilt u heerlijk uit eten zonder de hele tijd op uw horloge te moeten kijken? Maak gebruik van ons theaterarrangement, wij zorgen dat u op tijd klaar bent. Dit arrangement start om 17:30 uur en ronden we om 19:30/19:45 uur zodat u tijd heeft om naar Stadschouwburg Velsen te kunnen voor de voorstelling van 20:15 uur. Belangrijk om te reserveren onder vermelding van Theaterarrangement én voorafgaand allergieën/dieetwensen door te geven.

Feestdagen

Tijdens feestdagen hebben we speciale arrangementen samengesteld. Wilt u op de hoogte blijven van onze speciale arrangementen schrijft u zich in voor de newsflash. We sturen de newsflash alleen wanneer we ook echt iets nieuws te vertellen hebben. Voor de speciale arrangementen vragen we een vooruitbetaling op het menu ter bevestiging van uw komst.